黄精

中文名：黄精

拉丁文名：Polygonatum sibiricum

别名：

龙衔、白及、兔竹、垂珠、鸡格、鹿竹、重楼、救穷、太阳草、土灵芝、鸡头参、鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。

黄精为我国较常用中药材。

本品为百合科植物滇黄精（Polygonatum kingianum Coll．et Hemsl．）、黄精（Polygonatum sibiricum Red．）或多花黄精（Polygonatum cyrtonema Hua）的干燥根茎。为《中华人民共和国药典》1990年版收载。

黄精应用历史悠久，始载于公元三世纪《名医别录》，有"补中益气，除风湿，安五脏，久服轻身延年不饥。"的记述。黄精自南北朝以来，一直认为是补脾益肺，养阴生津，强筋壮骨之佳品，将黄精列为服食要药，认为是"草芝之精"，故《名医别录》将黄精列于草部之首。《日华子本草》载:黄精"补五劳七伤助筋骨，止饥，时寒暑，益脾胃，润心肺。单服九蒸九暴食之，驻颜断谷。"《神仙芝草经》载:"黄精宽中益气，使五脏调和，肌肉充盛，骨髓坚强，其力倍增，多年不老，颜色鲜明，发白更黑，齿落更生。"张华《博物志》还借黄帝与天老的问答称："黄精，食之可长生"。李时珍除引用前人有关黄精的功效外，还补充黄精有"补诸虚、止署热、填精髓，下三尸虫"等功效。

黄精资源分布广泛。主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、江苏、河南、山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃。主产于河北遵化、迁安、承德；内蒙古武川、卓资、凉城。

滇黄精主要分布于云南、贵州、四川、广西。主产于贵州罗甸、兴义、贞丰、关岭；云南曲靖、大姚；广西靖西、德保、隆林、乐业。

多花黄精主要分布于贵州、四川、广西、广东、湖南、湖北、福建、江西、浙江、安徽、江苏、河南、山东。主产于贵州遵义、毕节、安顺；湖南安化、沅陵、熙阳；湖北黄冈、孝感；安徽芜湖、六安；浙江瑞安、平阳。

地方习用品：长叶竹根七分布于广西、云南；对叶黄精分布于四川、云南；长梗黄精分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖南、广东、广西；热河黄精分布于辽宁、河北；轮叶黄精分布于陕西、甘肃、青海、山西、四川、云南、西藏；卷叶黄精。分布于陕西、宁夏、甘肃、青海、四川、云南、西藏；湖北黄精分布于河南、江西、湖北、湖南、陕西、甘肃、四川、贵州。

1、滇黄精 为多年生草本。根茎肥大，略呈块状或结节状膨大，直径1-3厘米。茎高1-3米，顶端常作缠绕状。叶轮生，无柄，每轮通常4-8叶，叶片线形至线状披针形，先端渐尖并拳卷。花腋生，下垂，通常2-4朵成短聚伞花序，花梗基部有膜质小苞片，花被筒状，通常粉红色，全长18-25毫米，雄蕊着生在花被管1/2以上处，花柱长10-14毫米，为子房长的2倍以上。浆果球形，成熟时红色。

2、黄精 多年生草本，高50-90厘米，偶可达1米以上。根茎横走，圆柱状，由于结节膨大，所以节间一头粗、一头细，粗的一头直径可达2.5厘米；肉质，淡黄色，先端有时突出似鸡头状。茎直立，上部稍呈攀缘状。叶轮生，无柄，每轮4-6叶，线状披针形，先端渐尖并拳卷。花腋生，下垂，2-4朵集成伞形花丛，花被筒状，白色至淡黄色全长9-13毫米，裂片6，披针形，雄蕊着生在花被筒1/2以上处，花柱长为子房的1.5-2倍。浆果球形，成熟时紫黑色。

3、多花黄精 为多年生草本。根茎横走，肥厚，通常稍带结节状或连珠状，直径1.2-2厘米。茎高40-100厘米，上部稍外倾，通常具叶10-15。叶互生，无柄或几无柄；叶片椭圆形，卵状披针形；上面绿色，下面灰绿色，具3-5条隆起的平行叶脉。花腋生，花被筒状，淡黄色至绿白色，全长18-25毫米，顶端具6裂片，裂片三角状卵形，雄蕊6；子房近球形，浆果熟时红色或紫红色。黄精多见于阴湿的山地灌木丛中及林缘草丛中，在肥沃的砂质壤土生长。

黄精适宜阴湿气候条件，具有喜阴、怕旱、耐寒的特性。

滇黄精花期3-5月，果期9-10月；黄精花期5-6月，果期7-9月。黄精适宜阴湿气候条件，具有喜阴、怕旱、耐寒的特性。

多年生草本。

年需求量：

约3000吨。

1、采收 黄精春、秋采收均可，以秋末冬初采收的根状茎肥壮而饱满，质量最佳。

2、加工 采挖后，去掉茎叶，洗净泥沙，除去须根，如长大者可酌情分为2-3节，置蒸笼或木甑中蒸约12小时，至呈现油润时方取出晒干或烘干（无烟、微火）；或置水中煮沸后，捞出晒干或烘干，以蒸法加工为佳。

黄精商品按其性状不同，习称"大黄精"、"鸡头黄精"及"姜形黄精"：

1、大黄精 呈肥厚肉质的结节块状，结节长可达10厘米以上，宽3-6厘米，厚2-3厘米。表面淡黄色至黄棕色，具环节，有皱纹及须根痕，结节上侧茎痕呈圆盘状，圆周凹入，中部突出。质硬而韧，不易折断，断面角质，淡黄色至黄棕色。气微，味甜，嚼之有粘性。

2、鸡头黄精 呈结节状弯柱形，长3-10厘米，直径0.5-1.5厘米。结节长2-4厘米，略呈圆锥形，常有分枝；表面黄白色或灰黄色，半透明，有纵皱纹，茎痕圆形，直径5-8毫米。

3、姜形黄精 呈长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连。表面灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径0.8-1.5厘米。

味苦者不可药用。以块大、色黄、断面透明状，质润泽、味甜习称"冰糖渣"者为佳。

规格标准

商品不分等级。干货，色黄，油润，个大，肉实饱满，沉重，体质柔软。无霉变，无干僵皮。

黄精味甘，性平。归脾、肺、肾经。具有补气养阴，健脾、润肺，益肾功能。用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。

主要成分：

多花黄精，含丫丁啶羌酸、天门冬氨酸、高丝氨酸、二氨基丁酸，毛地黄甙，以及多种蒽醌类化合物。黄精含黄精多糖甲、乙及丙，黄精低聚糖、乙及丙；黄精多糖均由葡萄糖、甘露糖、牛乳糖醛酸结合而成，黄精低聚糖均由葡萄糖、果糖结合而成。其根茎甲醇提取部分，经分析含有赖氨酸等11种氨基酸。

主要药理作用：

黄精的水浸出液、乙醇－水浸出液及30%乙醇浸水均能降低麻醉动物的血压，并有防止动脉粥样硬化的作用；黄精不同溶剂的提取液对实验动物分别有降低血压、增强心脏收缩力、加快心率、增加冠脉流量、对抗垂体后叶所致急性心肌缺血及使耐缺氧能力明显提高等作用；黄精煎剂使实验性高血脂兔的主动脉壁内膜上的斑块及冠状动脉粥样硬化程度均有减轻作用；体外试验表明，黄精对抗酸菌有抑制作用；其煎剂对实验性结核病的豚鼠，在感染结核菌同时给药与感染后淋巴肿大再给药，均有显著抑菌效果且能改善动物健康状况；对伤寒杆菌、金色葡萄球菌亦有抑制作用。黄精醇提水溶液2%以上浓度对多种真菌，如黄色毛癣菌、红色表皮癣菌等有抑制作用；其水提物对石膏样毛癣菌及考夫曼－沃乐夫氏表皮癣菌有抑制作用。