城口川贝母

1别名

虻、黄虻、莔、贝母、勤母、药实。

2概述

川贝母是润肺止咳的贵重药材，应用历史悠久，疗效卓著，驰名中外。

本品为百合科植物川贝母母（ Fritillaria cirrhosa D． Don）、暗紫贝母（ Fritillaria unibracteata Hsiao et K． C． Hsia）、甘肃贝母（ Fritillaria przewalskii Maxim．）或梭砂贝母（ Fritillaria delavayi Franch．）的干燥鳞茎。为《中华人民共和国药典》1990年收载。前三者按性状不同分别习称“青贝”、“松贝”和“岷贝”，后者习称“炉贝”。

贝母始载《诗经》，称贝母为“虻”。东汉《神农本草经》列为中品，曰：“贝母。味辛平，主伤寒烦热，淋沥，邪气疝 ，喉痹乳难，金疮风痉”。其后，历代本草均有记述。苏颂谓：“叶似大蒜，四月蒜熟采之良”。1624年，倪朱谟在《本草汇言》中首次提出贝母以“川者为妙”。1765年，赵学敏在《本草纲目拾遗》中指出：“土贝形大如钱，独瓣不分，与川产迥别”，始将川贝母母与其它贝母分开，谓川贝母母味苦而补，虚寒咳嗽以川贝母母为宜。

3产地分布

暗紫贝母：为商品松贝之主流种，分布于四川西部、青海南部及甘肃南部；主产于四川红原、若尔盖、松潘、南坪、茂纹、黑水、理县、平武、马尔康；青海班玛、久治、达日、甘达、玛泌、玛多、河南、同仁、同德。

川贝母：为商品青贝母主流种之一，分布于四川西部及西南部、云南西北部、西藏南部及东部；主产于四川康定、雅江、九龙、丹巴、稻城、得荣、乡城、小金、金川； 西藏芒康、贡觉、江达、察雅、左克、察隅；云南德钦、贡山、中甸、宁莨、丽江、维西、福贡、碧江；重庆城口等。

甘肃贝母：为商品青贝母主流种之一，分布于四川西部、青海东部及南部、甘肃南部；主产于四川康定、雅江、九龙、丹巴、壤塘、小金、金川、马尔康、汶川、茂汶、理县、黑水、南坪；甘肃陇南、岷县、洋县、甘谷、文县、武都、舟曲、宕昌、迭部、曲玛；青海班玛、久治、达日、甘德、玛泌、玛多、河南、同仁、同德。

梭砂贝母：为商品炉贝主流种，分布四川西部、云南西北部、青海南部、西藏东南部；主产于四川石渠、德格、甘孜、色达、白玉、新龙、炉霍、道孚、理塘、阿坝、壤塘、宝兴、芦山；西藏芒康、贡觉、江达、左贡、察雅、昌都、丁青、巴青、聂荣、安多；青海玉树、称多、杂多、治多、囊谦；云南德钦、贡山、福贡、碧江、中甸、宁莨、维西、丽江。

地方习用品太白贝母分布于四川、陕西、甘肃、湖北，商品归青贝类。

4形态特征

1、川贝母 多年生草本，植物形态变异较大。鳞茎卵圆形。叶通常对生，少数在中部兼有互生或轮生，先端不卷曲或稍卷曲。花单生茎顶，紫红色，有浅绿色的小方格斑纹。花紫色逐渐过渡到淡黄绿色，具紫色斑纹；叶状苞片3，先端稍卷曲；花被片6，外轮3片，内轮3片，蜜腺窝在背面明显凸出；蒴果棱上具宽1-1.5毫米的窄翅。

2、暗紫贝母 多年生草本，高15-20厘米，鳞茎球形或圆锥形。茎直立，无毛，绿色或深紫色。叶除最下部对生外，均为互生或近于对生，无柄；叶片线形或线状披针形。花单生于茎顶；深紫色，略有黄褐色小方格，有叶状苞片1，花被片6，外轮3片近长圆形，内轮3片倒卵状长圆形，密腺窝不明显；蒴果长圆形，6棱，棱上有宽约1毫米的窄翅。

3、甘肃贝母 多年生草本，高20-30-45厘米。鳞茎圆锥形。茎最下部的2片叶通常对生，向上渐为互生；叶线形，先端通常不卷曲。单花顶生，稀为2花，浅黄色，有黑紫色斑点；叶状苞片1，先端卷曲或不卷曲；花被片6，蜜腺窝不很明显；雄蕊6，蒴果棱上具宽约1毫米的窄翅。

4、梭砂贝母 多年生草本，高20-30-40厘米。鳞茎长卵圆形。叶互生，较紧密地生于植株中部或上部1/3处，叶片窄卵形至卵状椭圆形，先端不卷曲。单花顶生，浅黄色，具红褐色斑点；内轮花被片比外轮的稍长而宽；雄蕊6；蒴果棱上的翅宽约1 毫米，宿存花被常多少包住蒴果。

习用品：太白贝母（ Fritillaria taipaiensis P． Y． Li）植物形态近似川贝母母，主要区别点：花的内花被片近匙形，最宽处在全长上端4/5-5/6处，在先端两侧边缘有紫色斑带。鳞片呈卵圆形，顶端钝圆。

5生态环境

川贝母生于温带高山、高原地带的针阔叶混交林、针叶林、高山灌丛中。土壤为山地棕壤、暗棕壤、高山草甸土等。年降水量为700毫米左右，相对湿度为67%，无霜期100天左右。由于种类不同，生长环境各有差异。暗紫贝母野生于海拔3200-4500米、阳光充足、腐殖质丰富、土壤疏松之草原上。川贝母母野生于海拔3500-4500米高寒地区土壤比较湿润的向阳草坡。甘肃贝母野生于海拔2800-4400米高寒山地之灌丛或草地。梭砂贝母野生于海拔4400-4600米高寒地带流石滩之岩石缝隙中。太白贝母野生或栽培于海拔1600-2300米山地。

6生物学特性

川贝母喜冷凉气候条件，具有耐寒、喜湿、怕高温、喜荫蔽的特性。气温达到30℃或地温超过25℃，植株就会枯萎。海拔低、气温高的地区不能生存。在完全无荫蔽条件下种植，幼苗易成片晒死，日照过强会促进植株水份蒸发和呼吸作用加强，鳞茎干燥率低，贝母色稍黄，加工易成"油子"、"黄子"或"软子"。

生长发育特性：川贝母母种子具有后熟特性，保持一定湿度，温度在5℃至25℃，胚继续分化。播种出苗的第1年，植株纤细，仅1匹叶，叶大如针，称针叶。第2年具单叶1-3片，叶面展开，称飘带叶。第3年抽茎不开花，称树兜子。第4年抽茎开花，花期称灯笼，果期称果实为八卦锤。在生长期中，如外界环境条件变化，其生长规律相应变化。进入树兜子、灯笼花的植株将会退回双飘带、一匹叶阶段。

幼苗期即开始生长鳞茎，仅米粒大，以后每年随植株发育而增大。当越冬鳞茎更新芽长大出土时，消耗了大量养分，鳞片逐渐萎缩成膜壳，俗称"水壳"或"龙衣"，随着地上茎叶的生长发育，新鳞茎体积、体重也不断增长并逐渐超过越冬老鳞茎。但如果养份和阳光不足，新鳞茎亦可能比老鳞茎小而不饱满。部分品种鳞茎可形成1个以上的更新芽，产生几个新的鳞茎，也有的利用走茎或地上茎产生新的鳞茎。暗紫贝母抽生走茎1-4枚，长5-14厘米，中间或末端长出新鳞茎或在茎基上下长出两个鳞茎，如连株状，如此下去，使老植株周围形成大量的一匹叶、双飘带新株。

川贝母母植株年生长期约90-120天。生长期长，鳞茎生长大，干物质积累多，越冬保苗率高。1年中，春季出苗后，地上部份生长迅速，5-6月进入花期，8月下旬至9月初果实成熟；9月中旬以后，植株迅速枯萎倒苗，进入休眠期。

7生长习性

川贝母喜冷凉气候条件，具有耐寒、喜湿、怕高温、喜荫蔽的特性。

8生长周期

野生贝母属多年生；家种贝母，用种子繁殖的，播后第3年或第4年收获。

年需求量：

约350-400吨。

9采收加工

1、采收 川贝母家种、野生均于6-7月采收。家种贝母，用种子繁殖的，播后第3年或第4年收获。鳞茎繁殖的，播种第2年6-7月倒苗后收获。选晴天，挖起鳞茎，清除残茎、泥土，挖时勿伤鳞茎。

采挖野生贝母，用特制的鸟喙状弯形挖药锄轻轻插入土中，往上搬动，贝母鳞茎即露出土面。出土的贝母不能长时捏在手中，以免变成"油子"。

2、加工 贝母忌水洗，挖出后及时摊放晒席上，以1天能晒至半干，次日能晒至全干为好，切勿在石坝、三合土或铁器上晾晒。切忌堆沤，否则泛油变黄。如遇雨天，可将贝母鳞茎窖于水分较少的沙土内，待晴天抓紧晒干。亦可用无烟煤火烘炕，温度控制在50℃以内。温度过高，贝母变成"油子"，质量降低。在干燥（晒或炕）过程中，贝母外皮未呈粉白色时，不宜翻动，以防发黄。翻动用竹、木器而不用手，以免变成"油子"或"黄子"。干后，装入麻袋摇动，搓脱泥沙、残根即可。

10贮藏养护

川贝母一般为机制麻袋包装，每件40公斤。贮存于低温、干燥处，温度25℃以下，相对湿度70-75%。商品安全水分12-13%。

本品易虫蛀，受潮发霉、变色。受潮品变软，颜色变深，手抓潮软，松开时声不响亮，有的显霉斑，危害的仓虫有药材甲、烟草甲，大理窃蠹、咖啡豆象、玉米象、赤拟谷盗、锯谷盗、印度谷螟等。蛀蚀品表面出现针孔状细小蛀孔，严重时内部蛀成碎粉。

储藏期间，应保持干燥。如果商品含水量高或仓库湿度过大，可选晴天，摊晾。亦可用生石灰、无水氯化钙等吸潮剂或吸潮去湿。有条件的地方应选15℃以下低温干燥库房贮藏。或用密封抽氧充氮进行养护。

11形状规格

药材性状：

松贝：呈类圆锥形或近球形，高0.3-0.8厘米，直径0.3-0.9厘米，表面黄白色，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称"怀中抱月"；顶部闭合，内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1-2枚；先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入，中心有一灰褐色的鳞茎盘，偶有残存须根。质硬而脆，断面白色，富粉性。气微，味微苦。

青贝：呈类扁球形，高0.4-1厘米，直径0.4-1.6厘米，外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶端开裂，内有心芽和小鳞叶2-3枚及细圆柱形的残茎。

炉贝：呈圆锥形，高0.7-2.5厘米，直径0.5-2.5厘米，表面类白色或浅黄棕色，有的具棕色斑点。外层鳞叶2瓣，大小相近，顶端开裂而略尖，基部稍尖或较钝。

规格标准：

国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制订的药材商品规格标准，川贝母母商品分松贝、青贝、炉贝3种。

川贝母商品规格标准

贝母1、浙贝母ZhebeimuBULBUS FRITILLARIAE THUNBERGII为百合科植物浙 贝母Fritillaria thunbergii Mig.的干燥鳞茎。

元宝贝 统货 干货。为鳞茎外层的单瓣鳞片,呈半圆形。表面白色或黄白色。质坚实。断面粉白色。味甘微苦。无僵个、杂质、虫蛀、霉变。

1、全国的野生贝母，资源逐渐减少，各地野变家有所发展。由于相互引种的结果，已打破了地区生产范围。因此，贝母的规格标准，仍按不同形式特征划分。各地所产的贝母，符合那个标准，即按那个标准执行。

2、湖北贝母。因《药典》尚未收载。可自行制定规格。

珠贝 统货 干货。为完整的鳞茎，呈扁圆形。表面白色或黄白色。质坚实。断面粉白色。味甘微苦。大小不分，间有松块、僵个、次贝。无杂质、虫蛀、霉变。

贝母2、川贝母母ChuanbeimuBULBUS FRITILARIAE CIRRHOSAE 为百合科植物川贝母母Fritillaria cirrhosa D Don、暗紫贝母Fritillaria unibracteata Hsiao et K.C.Hsia、甘肃贝母Fritillaria przewalskii Maxim.或棱砂贝母Fritillria dela vayi Franch.的干燥鳞茎，前三者按形状不同分别称 "松贝"和"青贝"，后者习称"炉贝"。

松贝 一等 干货。呈类圆锥形或近球形，鳞瓣二，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，顶端闭口，基部底平。表面白色，体结实，质细腻。断面粉白色。味甘微苦。每50克在240粒以外，无黄贝、油贝、碎贝、破贝、杂质、虫蛀、霉变。

松贝 二等 干货。呈类圆锥形或近球形，鳞瓣二，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，顶端闭口，基部底平。表面白色，体结实，质细腻。断面粉白色。味甘微苦。每50克在240粒以内。间有黄贝、油贝、碎贝、破贝、无杂质、虫蛀、霉变。

青贝 一等 干货。呈扁球形或类圆形，两鳞片大小相似。，顶端闭口或微开口，基部较平或圆形。表面白色，细腻、体结。断面粉白色。味甘微苦。每50克在190粒以外，对开瓣不超过20%。无黄贝、油贝、碎贝、杂质、虫蛀、霉变。

青贝 二等 干货。呈扁球形或类圆形，两鳞片大小相似。，顶端闭口或开口，基部较平或圆形。表面白色，细腻、体结。断面粉白色。味甘微苦。每50克在130粒以外，对开瓣不超过25%。无全黄贝、油贝、碎贝、杂质、虫蛀、霉变。

1、全国的野生贝母，资源逐渐减少，各地野变家有所发展。由于相互引种的结果，已打破了地区生产范围。因此，贝母的规格标准，仍按不同形式特征划分。各地所产的贝母，符合那个标准，即按那个标准执行。2、湖北贝母。因《药典》尚未收载。可自行制定规格。

青贝 三等 干货。呈扁球形或类圆形，两鳞片大小相似，顶端闭口或开口，基部较平或圆形。表面白色，细腻、体结。断面粉白色。味甘微苦。每50克在100粒以外，对开瓣不超过30%。间有油贝、碎贝、黄贝不超过5%。无杂质、虫蛀、霉变。

青贝 四等 干货。呈扁球形或类圆形，两鳞片大小相似。，顶端闭口或开口较多，基部较平或园形。表面牙白色或黄白色，。断面粉白色。味甘微苦。大小粒不分。兼有油贝、碎贝、黄贝。无杂质、虫蛀、霉变。

炉贝 一等 干货。呈长锥形，贝瓣略似马牙。表面白色。体结。断面粉白色。味苦。大小粒不分。间有油贝及白色破瓣。无杂质、虫蛀、霉变。

炉贝 二等 干货。呈长锥形，贝瓣略似马牙。表面黄白色或淡棕黄色，有的具有棕色斑点。断面粉白色。味苦。大小粒不分。间有油贝、破瓣。无杂质、虫蛀、霉变。

贝母3、平贝母pingbeimu BULBUS FRITILLARIAE USSURIENSIS 为百合科植物平贝母Firitillaria ussuriensis Maxim.的干燥鳞茎。

平贝母 统货 干货。呈圆形扁平。表面白色或黄白色，细腻、光滑，顶端闭口或开口。质坚实。断面白色。味甘微酸。大小粒不分。间有黑脐、碎贝、油贝、焦粒，无全黑枯贝、杂质、虫蛀、霉变。

贝母4、伊贝母YibeimuBULBUS FRITILLARIAE PALLIDIFLORAE为百合科植物新疆贝母Fritillaria Walujewii Regel 或伊犁贝母Fritillaria Pallidiflora Schenk的干燥鳞茎。

伊贝母 统货 干货。呈扁圆形，顶端略尖、闭口或开口，基部平形。表面白色或黄白色。体坚实。断面粉白色。味苦。间有黄斑、油贝、碎贝。无杂质、虫蛀、霉变。

12性味功能

性味功效：

川贝母味苦、甘，性微寒。归肺、心经。具清热润肺，化痰止咳功能。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血等症。

主要成分：

川贝母碱。其中甘肃贝母亦含岷贝碱甲和岷贝碱乙；川贝母亦含青贝碱;梭砂贝母亦含白炉贝碱及贝母碱丁，暗紫贝母亦含松贝碱甲和松贝碱乙。

主要药理作用：

止咳、祛痰、降压和升高血糖等。川贝母碱静脉注射，能使麻醉猫产生持久性血压下降，伴以短暂呼吸抑制；静脉注射使兔血糖升高；豚鼠离体子宫收缩。1：10万浓度能抑制离体兔肠的运动；对小鼠的最小致死量为40毫克/公斤。

13真伪鉴别

混淆品种：

川贝母混淆品种分两类。一类是用性状相似，疗效相近的品种作贝母使用或销售。如伊贝母（F．pallidiflora Schrenk）、平贝母（F．ussuriensis Maxim．）和直径1厘米以下、形态相似的东贝母（F．thunbergii var． chekiangensis Hsiao et K． C．Hsia）、另一类是部分地区用性状相似（有的迥异）植物如米贝母（ F．davidii Franch．）、一轮贝母（ F．maximowiczii Freyn）、丽江山慈菇（Iphigenia indica Kunth et Benth．）、老鸦瓣（Tulipa edulis Baker）鸢尾科植物唐菖蒲（Gladiolus gandavensis Van Houtte）等的鳞茎或球茎作川贝母母用。前一类应按《中华人民共和国药典》规定，严格区别。后一类不能作贝母用。

川贝母的混淆品的性状鉴别特征如下：

伊贝母：呈圆锥形，较大。表面稍粗糙，淡黄白色。外层鳞叶心脏形，肥大，大小悬殊而紧密抱合。顶端稍尖，少有开裂，基部微凹陷。

平贝母：鳞茎扁圆形，高0.5-0.8厘米，直径1-2厘米。表面类白色或淡黄色，外层鳞叶2片，肥厚，大小略等，相对抱合；顶端平或稍凹入，常开裂;中央有小鳞叶和心芽。质硬而脆，断面白色，粉性。气微，味苦。

东贝母：鳞茎呈扁球形，直径1-2.5厘米，高1-1.5厘米。表面类白色，外两枚鳞叶肥厚，对合，中央有皱缩的小鳞叶2-3片及干缩的残茎。质实而脆，易折断，断面白色，粉性。气微，味苦。

一轮贝母：鳞茎扁球形，直径约1厘米。表面类白色或淡黄色。外层鳞瓣多枚、肥厚、轮生，顶端开裂。中央有小鳞叶和心芽。断面白色，粉性。气微、味苦。

丽江山慈菇：球茎呈不规则圆锥形，直径0.7-2厘米，高1-1.5厘米；顶端渐尖，底部呈脐状凹入或平截。表面黄白色或黄棕色，光滑，侧面有1纵直沟槽，不分瓣，质坚硬，断面角质样或略带粉质，类白色或黄白色，味苦而麻，有大毒。

老鸦瓣：鳞茎呈类锥形，高1-2厘米，直径0.5-1厘米，表面类白色或浅棕色，顶端尖，基部圆平而凹入，侧面有1纵沟。断面白色，粉性，内有1圆形心芽。气微，味淡，有毒。

米贝母：鳞茎球状，直径1-2厘米，鳞茎盘肥大，肉质，中央具数目可达10余枚的鳞片，都比鳞茎盘小；表面黄白色，质松脆，断面白色；气微，味微苦。

14种植技术

（一）选地整地

1、选地 选背风的阴山或半阴山为宜，并远离麦类作物，防止锈病感染，以土层深厚、质地疏松、富含腐殖质的壤土或油沙土为好。生荒地可选种1季大麻，以净化杂草、熟化土地、改良土壤结构、增加有机质。

2、整地 结冻前整地。清除地面杂草，深耕细耙，作1.3米宽的畦。每亩用堆、厩肥1500公斤，过磷酸钙50公斤，油饼100公斤，堆沤腐熟后撒于畦面，浅翻，畦面呈弓形。

（二）种植方法

1、种子培育与处理 川贝母以种子繁殖为主。⑴培育种子：6-7月采挖贝母时，选直径1厘米以上、无病、无损伤鳞茎作种。鳞茎按大、中、小分别栽种，做到边挖边栽。每亩用鳞茎100公斤。也可穴栽，栽后第2年起，每年3月出苗前，喷镇草宁，4月上旬出苗后，及时拔除杂草。并施稀人畜粪水。4月下旬至5月上旬，再施1次追肥。7-8月，果实饱满膨胀，果壳黄褐色或褐色，种子已干浆时剪下果实，趁鲜脱粒或带果壳进行后熟处理。⑵种子后熟处理：带壳种子，用过筛的细腐殖土，含水量低于10%，一层果实一层土，装透气木箱内，放冷凉、潮湿处。脱粒的种子，按1∶4（种子：腐殖土）混合贮藏室内或透气的木箱内。贮藏期间，保持土壤湿润，果皮（种皮）膨胀，约40天左右，胚长度超过种子纵轴2/3，胚先端呈弯曲。完成胚形态后熟。可播种。

2、播种 9-10月下雪前播种（太白贝母，下同）。条播、撒播或用蒴果分瓣点播均可。

条播：于畦面开横沟，深1.5-2厘米；将拌有细土或草木灰的种子均匀撒于沟中。覆盖筛细腐殖土3厘米，并用山草或无叶树枝覆盖畦面。每亩用种子2-2.5公斤。

撒播：将种子均匀撒于畦面，以每平方米3 000-5 000粒种子为宜。覆盖同条播。

点播：趁果实未干时进行。将未干果实分成3瓣，于畦面按5-6厘米株行距开穴，每穴1瓣，覆土3厘米。此法较费工，但出苗率高。

（三）田间管理

1、搭棚 川贝母生长期需适当荫蔽。播种后，春季出苗前，揭去畦面覆盖物，分畦搭棚遮荫。矮棚，高15-20厘米，第1年荫蔽度50-70%。第2年降为50%，第3年为30%，收获当年不再遮荫。高棚，高约1米，荫蔽度50%。最好是晴天荫蔽，阴、雨天亮棚练苗。

2、除草 川贝母幼苗纤弱，应勤除杂草，不伤幼苗，带出小贝母随即栽入土中。

3、追肥 秋季倒苗后每亩用腐殖土、农家肥，加25公斤过磷酸钙混合后覆盖畦面3 厘米厚，然后用搭棚树枝、竹稍等覆盖畦面，保护贝母越冬。有条件的每年追肥3次。

4、排灌 1、2年生贝母最怕干旱，特别是春季久晴不雨，应及时洒水，保持土壤湿润。久雨或暴雨后应注意排水防涝。冰雹多发区，还应采取防雹措施，以免打折花茎、果。

病虫害防治：

立枯病：危害幼苗。发生于麦季多雨季节。防治方法：注意排水，调节荫蔽度，阴雨天揭棚盖。

根腐病：5-6月发生，根发黄腐烂。防治方法：注意排水，降低土壤湿度，拔除病株；用5%石灰水淋灌，防止扩散。